Resepi Sambal Ikan Bilis Kering Melaka
Bahan resepi sambal nasi lemak kuantiti 5 8 orang.
Resepi sambal ikan bilis kering melaka. Biasanya ia dijual di stesen minyak atau dipasaraya. Oh ya untuk menyenangkan kerja. Walaupun saya pernah menyediakan resepi sambal ikan bilis melaka di sini tapi saya belum berpuashati kerana hasilnya tidak secantik sambal bilis melaka yang dihasilkan oleh sahabat saya.
1 2 sudu makan asam jawa 2 sudu makan air. Bersihkan dan basuh ikan bilis dan kacang tanah berasingan. Nak masukkan bahan rahsia.
Kalau makan dengan nasi panas begitu sahaja pun dah cukup berselera. 20 cili kering 1 cawan cili kisar 1 bawang besar 1. Baiha berasal dari melaka.
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang sesuai dijadikan sebagai bekal kerana ia tahan lama. Resepi sambal ikan bilis kering melaka sedap written by hani widianti ahad 20 disember 2015 3 comments sambal ikan bilis kering sangat sedap dan banyak disukai kebanyakan masyarakat kita. Jom tengok bahan bahan resepi sambal ikan bilis kering ni untuk kuantiti 500 600 gram campuran ikan bilis tempe dan kacang ea.
Sebenarnya sambal ikan bilis sangat banyak dan kemarin saya juga sudah menulis sambal tumis ikan bilis yang pasti anda suka. Resepi sambal ikan bilis melaka pedas mengancam sambal ikan bilis merupakan hidangan yang tak lari daripada rakyat malaysia. 2 3 kerek gula melaka.
Sambal ikan bilis kering ini diperbuat daripada ikan bilis dan cili kering yang dikisar kering tanpa menggunakan banyak air. Basuh ikan bilis dan jemur bawah cahaya matahari sampai betul betul kering atau boleh juga keringkan dalam oven. Potong cili kering menjadi 2 bahagian kemudian rebus dan bila dah masaak angkat dan toskan sampai kering tak de air yang menetes.
Malah boleh tambah tempe goreng atau tauhu goreng juga. 1 genggam ikan bilis. Ianya amat mudah untuk disediakan serta merupakan kegemaran ramai diantara kita.
Untuk tempe pun sama. Menu sambal bilis garing kering ni memang sangat sedap. Setelah itu ditumbuk sampai lumat.
3 biji bawang merah besar india. Resepi ini saya belajar dari cikgu baiha yang merupakan rakan sekolej semasa di universiti. Kalau nak full resepi nasi lemak boleh baca resepi nasi lemak ayam goreng berempah step by step di sini ea.
Makan dengan nasi panas atau roti pun dah cukup menyelerakan. Ini bahan asas sambal. 18 20 tangkai cili kering gemuk.
Tempe dan kentang dipotong jejari 3. Satu lagi sambal melaka yang saya telah sediakan boleh klik entri di sini. Sedikit air jika perlu.
Jika ada dikalangan anda yang bakal mengerjakan umrah atau bercuti di luar negara sambal bilis garing ni memang sangat sesuai dibawa bersama. Bila semuanya rangup baru sedap sambal ikan bilis kering kita ni kalau dah masuk angin nanti tak best. Tumbuk bawang merah dan bawang putih sampai.
Oleh kerana gagal menghubungi rakan saya haryati hashim yang selalu membawa sambal tumis ikan bilis kering ke kolej setiap kali balik dari kampung saya menanyakan kalau baiha tahu cara memasaknya.
