Resepi Ikan Patin Masak Asam Pedas Johor
Hari ini saya ingin menyediakan asam pedas johor kerana sangat teruja dengan kata kata kalau johor mesti hari hari nak ada lauk asam pedas.
Resepi ikan patin masak asam pedas johor. 1 2 kg ikan pari 10 15 biji cili kering dikisar 2 ulas bawang merah dikisar 2 ulas bawang putih dikisar sedikit belacan dikisar 1 batang serai dititik 1 btg bunga kantan sedikit daun kesum 1 sudu lada hitam ditumbuk 1 sudu jintan manis ditumbuk 1 mangkuk air asam jawa garam gula perasa. Haa masakan istimewa di johor jadi mestilah ianya sedap sehingga menjadi lauk utama. Daripada lauk pauk biasa ke mi segera confirm ada yang mahukan pedas yang sepedas pedasnya malahan sudah menjadi trend zaman sekarang untuk membuat cabaran makan pedas sekiranya anda sukakan sesuatu yang mempunyai pedas luar biasa disini kami bawakan resepi asam pedas johor.
Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Sekarang kita beralih pada bab masakan pula. Dan daripada perbualan saya dengan seorang warga tua yang cintakan masakan asam pedas sebenarnya asam pedas johor tak perlu letak pelbagai bahan perisa tambahan seperti belacan bunga kantan ataupun tomato.
Buku resepi ini adalah himpunan resepi sendiri diubahsuai dr ibu dan rakan2 serta diadaptasikan dari blog2 rakan2 di alam siber. Resepi untuk membuatnya tidaklah terlalu rumit namun tidak pula terlalu mudah. Antara bahan yang biasanya ada dalam resepi asam pedas adalah ikan cili kering bawang merah bawang putih halia lengkuas asam jawa asam gelugur atau daun limau purut.
Kalau sebelum ini saya menyediakan masak tempoyak resepi asli temerloh di sini kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan masak asam pedas pula tak mau citer panjang pasal masakan jom kita terus tengok resepi asam pedas yang selalu saya gunakan. Terimakasih semua dan hrp blog ini dpt. Di dalam entri saya berkenan dengan resepi ikan patin masak tempoyak cara pahang di sini saya telah menerima banyak komen dari pembaca blog saya terutama dari temerloh dan kuala lipis berhubung dengan resepi asli yang hanya menggunakan 5 bahan asas sahaja.
Jom baca catatan seterusnya sebelum ke resepi asam pedas yang paling sedap dan mantap ini. Resepi mudah asam pedas ikan patin versi orang johor orait resepi ini disediakan dan dimasak oleh seorang johorean maka haruslah title dia macam tu kan heheh mungkin johorean lain cara masak asam pedas dia dan bahan yang digunakan tak sama dengan apa yang saya masak yang penting kan sodap kat tekak masing masing iyolahhh. Asam pedas ikan patin bila buka freezer baru2 ni terserempak dengan stok ikan patin yang diberikan oleh ibu mertuaku di pahang sana.
Tekak orang malaysia pasti sahaja sukakan rasa pedas. Johor bahru johor malaysia. Mencari resepi asam pedas johor yang sedap lagi terangkat.
