Resepi Ikan Masak Lemak Kuning Kelantan
Ok lah pada hari ni aku nak share cara cara untuk memasak gulai lemak ikan kembung aku sebenarnya masak nasi berlauk pagi ni untuk sarapan.
Resepi ikan masak lemak kuning kelantan. Rebuslah sehingga air hampir kering. Kalau nasi lemak boleh dikatakan berada di list belakang di negeri kelantan pada waktu paginya. Menu gulai lemak ikan kering ni memang menjadi pujaan ramai terutamanya anak anak kelantan.
Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis sama dengan masak lemak cili api rupa kedua dua masakan ini juga hampir sama tetapi rasanya berbeza. Kacau selalu supaya lebih sekata. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.
Resepi gulai kuning ikan tenggiri kelantan gulai kuning ikan tenggiri kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Kemudian tuskan masukkan semua bahan kecuali santan pekat ke dalam periuk. Kalau di kelantan nasi berlauk ni tersohor untuk sarapan pagi selain.
Resepi hari ini telah sedikit dipermodenkan kerana kalau gulai asli satukan semua bahan kisar dengan santan dan dikacau dengan api perlahan lama lama supaya santan tidak berketul. Bila gulai kuning anda dah mendidih tambahkan isi ikan yang dah dipotong bersama lada besar jika mahu biarkan masak selama 10 15 minit dan perasakan garam gula dan sedikit serbuk perasa. T ksh atas perkongsian moga sis murah rezeki dan sentiasa sehat hendaknya aaminnn jambumanis5091.
Jadi cara penyediaan diubahsuai dengan bahan kisar ditumis terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Tapi di zaman yang serba mencabar ini ramai isteri yang bekerja dan tidak punya banyak masa untuk dihabiskan di dapur.
Nak cuba resipi perkongsian puan zatul hernani ni. Cara memasak ikan tongkol gulai kuning kelantan. Cara cara membuat gulai lemak ikan kembung.
Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga menggelegak. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak gulainya tak terlalu pekat dan tak cair serta tak pecah minyak jadi jangan masak dengan api besar tau selamat mencuba resepi masakan. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan saya memang penggemar masakan kelantan sebelum beli tp sekarang bila teringin gulai ikan aya sya dah boleh masak sendiri.
Tutup api dan hidangkan. Jom lihat bahan bahan yang diperlukan. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu.
Bagi yang pernah makan nasi berlauk ha nilah menu gulainya. Apabila sudah mendidih masukkan santan pekat. Kacau perlahan lahan sehingga mendidih.
Biasanya dihidangkan bersama nasi putih sambal dan ulam. Untuk lebih sedap biarkan semalaman. Bersihkan ikan dengan asam limau dan bilas.
