Resepi Asam Pedas Ikan Pari Johor
Bolej juga ditambah kunyit hidup jika ingin menyedapkan lagi masakan.
Resepi asam pedas ikan pari johor. Belah limau kasturi kemudian perahkan pada ikan. Rendam dalam 30 minit. Letak air ramas ramaskan limau dan ikan.
Terus kecur ailio nampak asam pedas ikan parang. Resepi ikan pari asam pedas johor. Dan daripada perbualan saya dengan seorang warga tua yang cintakan masakan asam pedas sebenarnya asam pedas johor tak perlu letak pelbagai bahan perisa tambahan seperti belacan bunga kantan ataupun tomato.
3 inci kunyit hidup 1 2 inci halia jika siakap mayong and pari 3 ulas bawang putih 9 biji bawang merah kecil 1 2 inci belacan jika suka la blender semua di atas. Jadi saya sertakan resepi sekali gambar asam pedas yang dah siap masak bahan bahan. Ni resepi asam pedas melaka dan johor yang saya buat jual.
Bagi family sy yg sememangnya anak johor jati tiga jenis ikan yg selalu dimasak asam pedas ialah ikan mayong pari dan parang. 15 20 tangkai lada kering 1 biji bawang besar 5 ulas bawang putih 3 inci halia blend halus. Hani mynis gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah para penggemar asam pedas di luar sana anda pasti tertanya tanya cara untuk dapatkan asam pedas yang sedap cara asam pedas johor.
Resepi untuk membuatnya tidaklah terlalu rumit namun tidak pula terlalu mudah. Setiap kali melihat asam pedas ikan pari saya memang agak sukar untuk menolak. Keduanya menawarkan rasa yang masam masam dan pedas.
Resepi kali ini merupakan satu lagi masakan asam pedas dari negeri johor yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Daripada lauk pauk biasa ke mi segera confirm ada yang mahukan pedas yang sepedas pedasnya malahan sudah menjadi trend zaman sekarang untuk membuat cabaran makan pedas sekiranya anda sukakan sesuatu yang mempunyai pedas luar biasa disini kami bawakan resepi asam pedas johor. Biasanya kalau mayong dan pari kami akan letak lada hitam tumbuk dan kalau ikan parang pula kuah gulainya kurang pekat berbanding mayong dan pari.
Tekak orang malaysia pasti sahaja sukakan rasa pedas. Ini kerana ia tidak menggunakan rempah jintan manis putih dan halba. Mencari resepi asam pedas johor yang sedap lagi terangkat.
Ramai yang tanya resepi. 1 2 kg ikan pari 10 15 biji cili kering dikisar 2 ulas bawang merah dikisar 2 ulas bawang putih dikisar sedikit belacan dikisar 1 batang serai dititik 1 btg bunga kantan sedikit daun kesum 1 sudu lada hitam ditumbuk 1 sudu jintan manis ditumbuk 1 mangkuk air asam jawa garam gula perasa. Asam pedas dari johor menggunakan bahan yang tidak banyak beza berbanding asam pedas melaka.
Cuci bersih ikan pari. Antara bahan yang biasanya ada dalam resepi asam pedas adalah ikan cili kering bawang merah bawang putih halia lengkuas asam jawa asam gelugur atau daun limau purut. 2sb asam jawa jadikan pes dengan 2 cawan air.
Untuk pengetahuan asam pedas johor tidak sama seperti asam pedas melaka.
